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Uno de los mayores riesgos para las empresas de alimentación, es el crecimiento de moho en las baterías de los sistemas de climatización y la expansión de dichos contaminantes sobre los alimentos y los embases por medio del aire interior.

Por eso, prevenir el crecimiento microbiológico en las instalaciones de las plantas de alimentos es una práctica más que recomendable, ya que previene una posible contingencia para la compañía,  además de tener un evidente sentido económico y de eficiencia energética.

Una de las mejores y más útiles herramientas bajo el punto de vista económico y de eficiencia, son los Emisores de Luz UVC (luz ultravioleta de espectro germicida). Estos equipos, instalados en las Unidades de Climatización de las salas de manipulación y conservación de alimentos, mantienen las baterías de frío-calor limpias, impidiendo el crecimiento de microorganismos. Les adjuntamos una brevísima presentación sobre la aplicación de dicha tecnología que esperamos sea de su interés.

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